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豊かな隠れ里の恵みを食にのせて。Kumagawa Aritsans

球磨川アーティザンズのふるさと、九州熊本県南部に位置する人吉球磨地方は、急流が静脈のように走る盆地にあります。作家・司馬遼太郎はこの地を「もっとも豊かな隠れ里」と呼びました。山と水とが育んだ肥沃な大地は、とてつもなく豊潤な農産資源を生みだしています。

この隠れ里のアーティザンズ(職人たち)とともに、球磨川からもたらされる豊かな恵みを、たくさんの方に届けたいという願いを込めて、Kumagawa Artisansは活動しています。