日本全国の美味しい素材を美味しく届ける、
津乃吉の「食べるものがたり」

「素材を活かすこと」を信念に、吉田家の皆さんが家族で代々営んでいる津乃吉（京都・東山）。
その原点は、先代が生まれ育った熊本県 田浦の豊かな自然の中にあった「ほんものの食べ物」でした。

日本の四季や土地それぞれに溢れる美味しい素材の魅力。そして、その生産者の想いを一緒に届けたい。
そんな想いを込めて、食卓の豊かさが人の幸せに繋がると信じ、どんなに非効率的なことでも手間を惜しまず、添加物等は使わずに素材を活かし切り、時間をかけてすべて手で作られています。

作る人、食に関わるたくさんの「ものがたり」を通じて、「食べることの楽しさ」を思い出させてくれる津乃吉の味をぜひお楽しみください。



＜セット内容について＞
パンのお供　3種のソースセット 化粧箱入り

　　○SPICE SOURCE 110g ×1
　　○トマトとくるみののディップソース 120g ×1
　　○セロリと生姜のジャム 120g ×1
　



-SPICE SOURCE

発酵調味料×スパイス=新しい万能「無添加ヴィーガン」ソース

フードデザイナーとして活躍され、堂島の幻のカレー屋「DISHes curry」の店主でもある、「中本千尋」さん監修。 こめ油とごま油で、玉ねぎをじっくりと炒め、和の発酵調味料をふんだんに使用し、どんな料理にでもスパイスの要素をちょい足しできる、新しい調味料です。

目玉焼きや茹で卵などの卵料理に、から揚げなどの肉料理に、コロッケやフライドポテトなどのじゃがいも料理に、パスタやジャージャー麺などの麺料理に、食卓が楽しく、美味しくなる、本当に美味しい商品が出来上がりました。



内容量：110g
原材料：玉ねぎ（国内産）、米油、醤油、米味噌、酒、みりん、ミックススパイス、 生姜、豆板醤、ごま油、粗糖、にんにく、塩
アレルギー表示：小麦、大豆、ごま
賞味期限(未開封)：90日 ※開封後は、冷蔵庫にて保存して速やかにお召し上がり下さい。
保存方法：直射日光を避け、常温で保存して下さい。
栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー　392Kcal　たんぱく質　4.3g　脂質　37.9g　炭水化物　8.5g　食塩相当量　2.8g

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-トマトとくるみのディップソース

トマトとくるみの新鮮な出会い!!トマトの爽やかな酸味とくるみのコクが絶品のディップソース。

ベジレストラン「TOSCA」さんと津乃吉が一緒に作った、植物性の素材だけで作ったディップソース。トマトの酸味と、くるみのまったりとしたコクが何ともいえないハーモニーを醸し出します。
お野菜やお肉のソースとして、毎朝のパンに、パスタソースとして、ドレッシングにアレンジして、と色々なお料理にお使い頂けます。 トマト、くるみ、にんにく、オリーブオイルと体に嬉しい素材が盛り沢山！



内容量：120g
原材料：トマト（イタリア産）、くるみ、玉ねぎ、オリーブオイル、にんにく、りんご酢、醤油、食塩、黒こしょう
アレルギー表示：小麦、大豆、くるみ
賞味期限(未開封)：120日 ※開封後は、冷蔵庫にて保存して速やかにお召し上がり下さい。
保存方法：直射日光を避け、常温で保存して下さい。
栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー　429Kcal　たんぱく質　6.0g　脂質　41.3g　炭水化物　8.2g　食塩相当量　1.0g

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-セロリと生姜のジャム

鼻に抜ける爽やかな香りのせろりじゃむ

セロリの何ともいえない爽やかな香りを生かし、種子島のサトウキビ100%から作られる「粗製糖」、北海道の甜菜糖100%から作られる国産「氷砂糖」で食べやすいじゃむに仕上げました。りんごを一緒に使うことで、セロリが苦手な方でも食べていただけるお味になっています。
ヨーグルトやチーズとの相性も抜群。色々なお料理に、そして、箸休めやワイン・日本酒などのお酒のあてとして、そのままでも美味しく召し上がっていただけます。



内容量：120g
原材料：果実等（セロリ、りんご）（国産）、粗糖、氷砂糖、レモン果汁、しょうが、レモン表皮
アレルギー表示：なし
賞味期限(未開封)：90日 ※開封後は、冷蔵庫にて保存して速やかにお召し上がり下さい。
保存方法：直射日光を避け、常温で保存して下さい。
栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー　119Kcal　たんぱく質　1.4g　脂質　0.1g　炭水化物　28.1g　食塩相当量　0.1g


こちらの商品はギフトラッピング（化粧箱）付きです。
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